La société MEDIAlibri, éditrice de GlobeKid, ayant malheureusement dû cesser ses activités, le site web de GlobeKid n'est plus mis à jour et ses fonctionnalités de création de livres, de personnalisation des livres créés par l'équipe GlobeKid, ainsi que de téléchargement des livres au format PDF et Ebook et de commande des livres imprimés reliés, sont désactivées.

Vous pouvez cependant encore accéder librement aux contenus des livres pendant quelque temps et nous contacter pour toute question par email contact@globekid.com.

Marché de Noël de Copenhague

Copenhague, la capitale du Danemark, compte les marchés de Noël les plus réputés dans le monde pour leur ambiance unique de fêtes.

Les jardins de Tivoli et leur célèbre parc d'attractions accueillent comme chaque année un beau marché de Noël. Noël au Tivoli commence dès la gare de Trainsbury. Tous les wagons sont décorés de manière festive et regorgent de spécialités à dévorer et d’idées cadeaux. Les enfants adoreront grimper sur la Winged Wheel et monter à bord du train des Elfes. Ne manquez pas la balade nocturne dans les jardins illuminés sous la neige. Magie au rendez-vous !

C’est aussi l’occasion rêvée de goûter au "hygge" danois, prononcé “hoo-gah”, un sentiment unique de bien-être dans une humeur joyeuse et une atmosphère intime et chaleureuse.

Horaires d'ouverture du marché de Noël de Tivoli à Copenhague

du 17 novembre au 31 décembre, du dimanche au jeudi de 11h à 23h, le 31 décembre de 11h à 23h.

Pour plus d'informations, voir sur Tivoligardens.com, le site web des Jardins de Tivoli.

La recette du Kransekage

Le Kransekage est un gâteau danois à base d’amandes, qui se mange pour les grandes occasions mais surtout pour le Nouvel an. Au Danemark, quelques minutes avant minuit, la tradition veut qu'on monte sur une chaise et qu'on saute aux douze coups de minuit… dans la nouvelle année, avant de croquer une part de Kransekage !

Voici la recette du Kransekage proposée par VisitDenmark.fr, le site web de l'office de tourisme du Danemark.

Ingrédients pour une dizaine de personnes

500 gr de massepain
100 gr de sucre (1 ¼ dl)
1 ½ blanc d’œuf
Sucre glace

Pour le glaçage :
150 gr de sucre glace (3 dl)
1 blanc d’œuf

Émietter le massepain et mélanger au sucre et au blanc d’œuf. La pâte doit être "collante".
Diviser la pâte et la mettre sur la table (mettre le sucre glace aussi bien dans vos mains que sur la table), et former des petits boudins d'environ 1½ cm de diamètre de plus en plus grands sur une plaque à pâtisserie.
Faire cuire de 5 à 8 min à 250° (mais faites attention ! les gâteaux doivent rester tendres à l'intérieur).

Pour le glaçage
Mélanger le sucre glace au blanc d’oeuf jusqu’à ce qu’à obtenir un glaçage dense.
Une fois les anneaux refroidis, les décorer un à un avec la pâte à sucre dans une poche à douille ou une seringue en formant des zigzags et les empiler ensemble.

Marché de Noël de Copenhague