La recette du pa amb tomaquet

Aller à la page précédente haut Aller à la page suivante

Livre Kid

Equipe GlobeKid

• Jeu de création

La recette du pa amb tomaquet

Ingrédients pour 5 personnes
un pain de campagne
3 tomates bien mûres
Une gousse d'ail
de l'huile d'olive
du sel

Découpe des tranches épaisses de pain et pose-les sur une grande assiette.
Pèle la gousse d'ail, coupe-la en deux, enlève le germe vert qui rend l'ail indigeste.
Frotte la gousse d'ail sur la tranche de pain. Fais de même avec la tomate coupée en deux.
Puis verse un filet d'huile d'olive sur chaque tranche de pain et assaisonne à ta convenance de sel.
C'est prêt !
Si tu as un grille-pain, tu peux faire griller les tranches de pain au préalable, c'est encore meilleur.
Tu peux servir tes tranches de pain à la tomate en entrée ou comme plat principal en les accompagnant de jambon d'Espagne. Dans ce cas, prévois deux tranches au moins par personne.
Les Catalans mangent du pa am tomaquet à tous les repas, y compris au petit-déjeuner.

Aller à la page précédente haut Aller à la page suivante