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De la fleur au fruit, tout se mange dans la courgette

De la fleur au fruit, tout se mange dans la courgette

Livre Famille
Henbey

De la fleur au fruit, tout se mange dans la courgette

La courgette resplendit dès la fin du printemps dans les champs.

Jaune ou verte, elle se cuisine tant crue que cuite. Légère et goûteuse, elle est délicieuse.

Mais il ne faut pas oublier sa fleur, excellente en beignet, comme savent si bien la préparer les italiens.