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Découvre et cuisine les spécialités culinaires de Mexico. Berceau du maïs, du cacao ou encore de la tomate, le Mexique offre un extraordinaire mélange de saveurs avec des recettes puisant leurs racines aussi bien chez les Mayas que chez les conquistadors espagnols.

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Découvre et cuisine les spécialités culinaires de Rio de Janeiro, avec de grands chefs brésiliens. La cuisine carioca est métissée à l'image du Brésil. Des boulettes de feijoada au pudding au tapioca, tu vas te régaler !

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Découvre et cuisine les spécialités du Canada, avec des chefs de Montréal et de Québec. De la poutine au pouding chômeur en passant par le gâteau aux bleuets sans oublier les pancakes au sirop d'érable, tu vas te régaler et régaler ta famille !

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Découvre et cuisine les spécialités culinaires de Londres. La capitale britannique n'est pas réputée pour sa cuisine. Pourtant, elle offre de savoureux mélanges, issus de ses campagnes et des pays de son ex-empire, des tourtes aux scones en passant par les curries.

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Découvre et cuisine les spécialités de Barcelone, la capitale de la Catalogne, avec des grands chefs de cette région du nord de l'Espagne. Les recettes des calamars farcis, des épinards aux raisins et aux pignons ou de la crème catalane n'auront plus de secret pour toi !

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Extrait du roman de Victor Hugo "les Misérables", ce récit met en scène Gavroche, devenu le symbole du petit Parisien débrouillard, dans une de ses aventures les plus drôles et émouvantes, illustrée avec des dessins d'époque. 

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"Le Gabian" est une courte nouvelle, tirée du recueil "Le Midi bouge", écrite par Paul-Auguste Arène, un écrivain provençal de la deuxième moitié du XIXe siècle. L'histoire se passe à Marseille où l'auteur se laisse convaincre d'acheter un "gabian" et cet achat un peu loufoque est le prétexte à une jolie promenade dans Marseille, illustrée par des photochromes d'époque.

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Dans cette "Partie de campagne à Halensee", extraite du roman "Madame Jenny Treibel" de Theodor Fontane, le Balzac allemand, la famille Treibel et leurs amis partent en excursion. Le Berlin d'alors, ilustré par des peintres contemporains de l'auteur, est bien différent de celui d'aujourd'hui mais le goût des Berlinois pour la nature n'a pas changé.

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Le Roi Buby Premier est sur le point de perdre sa première dent de lait ! A la Cour de Madrid, c'est l'affolement. Heureusement, la Petite Souris Pérez est là. Un conte très célèbre en Espagne, écrit pour le futur roi Alphonse XIII, alors âgé de 8 ans.

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Quand on est élève dans une institution religieuse à Dublin au tournant du XXe siècle, l'envie de faire l'école buissonnière peut devenir irrésistible. Dans cette nouvelle, extraite du recueil "Les gens de Dublin", James Joyce revient sur son enfance. Mais toutes les rencontres ne sont pas bonnes à faire.

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