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Tous à table à Londres !

High-tea St.James Restaurant Fortnum Mason par mara motherofalltrips

Si le magret de canard est le plat préféré des Français, celui des Britanniques est le curry… et plus précisément le "chicken tikka masala", spécialité indienne à base de morceaux de poulet marinés dans des épices et du yaourt, puis cuits dans une sauce contenant de la tomate, de la crème ou de la crème de noix de coco. Les plats les plus populaires consommés dans les pubs sont le "Fish and Chips" (poisson frit accompagné de très grosses frites) et les "Pie" (tourtes à la viande) : Steak and Kidney Pie, Steak and Ale Pie, etc… et le "Sunday roast" le dimanche, une pièce de viande rôtie, accompagnée de pommes de terre, d'un "Yorskshire pudding", de légumes verts, le tout assaisonné avec une sauce au raifort. Sans oublier le thé sous toutes ses formes, du breakfast le matin avec ses œufs au bacon et ses "baked beans" au "high tea" de l'après-midi avec ses petits fours et ses mini-sandwichs au concombre ! Mais plus généralement, la cuisine à Londres est internationale. Plus de 17 000 restaurants vous proposent de la cuisine française, italienne, espagnole, japonaise, grecque, indienne, etc… A vous de choisir au gré de vos balades dans la ville ! Vous risquez d'être agréablement surpris par la variété et la qualité de ce que vous pourrez manger. Et si vous voulez retrouver à la maison quelques spécialités culinaires britanniques, n'hésitez pas à vous lancer avec les enfants dans les recettes du guide Kid concocté par GlobeKid "je cuisine à Londres" !

Manger à Londres en famille mode d'emploi

Conseil

Manger à Londres en famille mode d'emploi

Savez-vous que les Britanniques nous envient le comportement de nos enfants au restaurant ? Ils savent apparemment mieux se tenir à table que les leurs. Alors, pas de stress, vos enfants pourront faire du bruit et bouger sans choquer vos voisins de table. On peut manger au restaurant à Londres à n'importe quelle heure de la journée, mais relativement plus tôt qu'en France pour le dîner (à partir de 17h) et il est parfois difficile de se faire servir après 22h.
A peine assis à table, on vient vous demander votre choix de boissons, que l'on vous sert rapidement. Vous avez ensuite le temps de choisir votre plat ou votre menu. Dans certains restaurants, on vous offre systématiquement, avec les boissons, une petite coupelle remplie d'huile et de vinaigre, dans laquelle vous trempez des petits pains. Vous n'êtes pas obligés de commander un plat par personne, vous pouvez prendre une entrée comme plat principal ou partager un plat à deux. Ne soyez pas étonnés qu'on vous apporte un verre d'eau rempli de glaçons avec une rondelle de citron plutôt qu'une carafe, si vous avez demandé de l'eau du robinet ("tap water"). Et il faudra aussi apprendre à vous passer de pain pour accompagner votre plat, car il n'y en a pas !
Un menu enfant est quasiment systématiquement proposé, ainsi qu'un menu ou des plats pour végétariens. Le pourboire est souvent inclus dans l'addition, s'il ne l'est pas, rajoutez 15%.

Tous à table à Londres !