Yo!Sushi

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Livre Famille

Equipe GlobeKid

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Yo!Sushi

Après la séance shopping chez Harvey Nichols (souvenez-vous, quand la princesse Diana venait y faire ses courses, le magasin fermait ses portes au public), grimpez au 5e étage pour le déjeuner. A côté de l'épicerie fine, le restaurant de la chaîne Yo ! Sushi est la coqueluche des adolescents. Le principe est simple : vous vous asseyez au bar, un tapis roulant défile sous vos yeux avec des petites coupes aux couleurs vives, remplies de délicieuses portions de spécialités japonaises, confectionnées au fur et à mesure par les cuisiniers derrière le bar. Vous piochez ce qui vous plaît et vous dégustez : soupes, beignets, riz, noodles, salades et desserts. Vous vous versez un verre d’eau pétillante à votre robinet personnel ou vous sirotez le thé vert, la pinte de bière ou le verre de vin que vous avez commandés. A la fin du repas, vous empilez vos coupes par couleur, pour que l'on puisse calculer votre addition, car chaque couleur correspond à un prix. La coupe la plus consommée est le "Scallop Katsu" (coquilles Saint-Jacques panées à la mayonnaise au Wasabi). Vous trouverez d'autres restaurants Yo ! Sushi à Victoria, St Pancras, Soho, St Paul's, Piccadilly…

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