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Thiago Castanho et Mara Salles, chefs des restaurants Remanso do Peixe, do Bosque et Tordesilhas

Thiago Castanho et Mara Salles, chefs des restaurants Remanso do Peixe, do Bosque et Tordesilhas

Livre Kid
Equipe GlobeKid

Thiago Castanho et Mara Salles, chefs des restaurants Remanso do Peixe, do Bosque et Tordesilhas

Thiago Castanho et Mara Salles, chefs

Jeune chef du Pará, un état du nord du Brésil, centré autour de l'estuaire de l'Amazone, chef des deux restaurants les plus réputés de la région, Thiago Castanho aime à s'associer avec d'autres chefs comme Mara Salles. Mara Salles, chef du restaurant Tordesilhas à São Paulo, est une véritable ambassadrice de la gastronomie brésilienne, sur les traces de sa mère, fondatrice de l'établissement.

Informations pratiques

Remanso do Peixe. Travessa Barão do Triunfo, 2590 - casa 64 - Marco – Belém, Pará. Tel : (91) 3228-2477.

Remanso do Bosque. Travessa Perebebui, 2350, Marco, Belém, Pará. Tel : (91) 3347-2829

Tordesilhas. Al. Tietê, 489. São Paulo
Tel : (11) 3107-7444

Site web
http://www.restauranteremanso.com.br
www. tordesilhas.com